Tallharts – egenskaper och användning i bivaxdukar

Tallharts

Tallharts är en naturlig råvara som kommer från barrträd, framför allt tall. Det har använts länge i olika sammanhang och är en viktig ingrediens i många traditionella produkter.

I bivaxdukar används tallharts tillsammans med bivax och olja för att ge duken de egenskaper som gör den formbar, fästande och användbar i köket.

Vad är tallharts?

Tallharts är ett naturligt harts som bildas av tallar. När trädet skadas kan harts tränga ut och hjälpa till att skydda trädet.

Hartset kan samlas in och bearbetas till olika produkter. Tallharts består av en blandning av naturligt förekommande hartsämnen och har en karakteristisk doft.

Det ska inte blandas ihop med kåda som råvara. Harts är det bearbetade material som återstår efter att flyktiga beståndsdelar har avlägsnats.

Varför används tallharts i bivaxdukar?

Tallharts har en viktig funktion i bivaxdukar.

En bivaxduk behöver kunna formas runt en skål eller vikas runt ett livsmedel och sedan hålla formen när den svalnar. Tallharts bidrar till att blandningen får en klibbig och fästande egenskap.

Det gör att duken kan:

• forma sig runt skålar och mat
• fästa mot sig själv
• hålla formen när den svalnar
• ligga tätt mot det som ska täckas
• användas om och om igen

Tillsammans med bivax och olja skapar tallharts alltså en beläggning som gör tyget praktiskt att använda.

Tallharts, bivax och olja

Bivax ger struktur och gör blandningen fastare när den svalnar.

Tallharts drar med den klibbiga och fästande egenskapen.

Vegetabilisk olja gör blandningen mjukare och mer följsam.

Det är kombinationen av dessa ingredienser som gör att bivaxduken kan värmas med händerna, formas och sedan stelna igen.

De olika ingredienserna fyller alltså olika funktioner och kompletterar varandra.

Så fungerar en bivaxduk

När du värmer en bivaxduk med händerna mjuknar bivaxblandningen. Du kan då forma den runt exempelvis en skål eller vika den runt ett livsmedel.

När duken svalnar stelnar blandningen igen.

Tallhartset bidrar samtidigt till att duken får den vidhäftning som gör att den kan hålla sig på plats och fästa mot sig själv.

Det är denna kombination av formbarhet, vidhäftning och återanvändbarhet som gör bivaxdukar så praktiska.

En naturlig råvara från skogen

Tallharts är intressant eftersom råvaran kommer från träd och har använts av människor under lång tid.

Precis som bivax har tallharts en tydlig koppling till naturen. I bivaxdukar kombineras råvaror från olika delar av naturen. Bivax från bina, tallharts från barrträd och vegetabilisk olja från växtriket.

Det blir en enkel men funktionell kombination.

Vad säger forskningen?

Tallharts och dess olika beståndsdelar har studerats inom flera områden, bland annat materialvetenskap och kemi.

I bivaxdukar är det framför allt tallhartsens fysiska egenskaper och vidhäftning som är intressanta. Det är dessa egenskaper som bidrar till att duken kan formas och hålla ihop när den används.

Det är därför bättre att se tallharts som en funktionell ingrediens i bivaxduken än att tillskriva den särskilda hälsoeffekter.

Varför finns tallharts i våra bivaxdukar?

På Bivaxhuset används tallharts i våra bivaxdukar för att ge dem den klibbiga och formbara egenskap som behövs för att de ska fungera bra i vardagen.

Tillsammans med bivax och olja skapar det en beläggning som kan värmas, formas och användas om och om igen.

Det är en liten ingrediens med en viktig funktion.

Upptäck våra bivaxdukar

Vill du minska användningen av engångsprodukter i köket kan bivaxdukar vara ett praktiskt alternativ.

De kan användas för att täcka skålar och slå in många typer av livsmedel och kan rengöras och användas igen.

Hos Bivaxhuset hittar du våra bivaxdukar med bivax, tallharts och vegetabilisk olja.

Utforska vårt sortiment och upptäck våra bivaxdukar och andra naturliga produkter.

Vanliga frågor om tallharts